Analizatory wydechu-alkomaty, znane także jako alkomaty lub testery alkoholu w wydychanym powietrzu, to urządzenia służące do pomiaru zawartości alkoholu etylowego w organizmie osoby poprzez analizę wydychanego powietrza. Ich głównym celem jest ocena stopnia upojenia alkoholowego kierowców oraz innych osób, które mogą być narażone na zagrożenie ze strony osób działających pod wpływem alkoholu. Działanie analizatorów wydechu opiera się na zjawisku dyfuzji, które polega na przenikaniu substancji z obszaru o wyższym stężeniu do obszaru o niższym stężeniu. W przypadku alkomatów, osoba badana dmucha do urządzenia, a wydychane powietrze jest zbierane w specjalnej komorze. Ten próbka powietrza jest następnie poddawana analizie w celu ustalenia zawartości alkoholu.